8月1日発売 毎月1日発売
美味韓国。
シーズン毎に韓国グルメがトレンド入りし、身近になった韓国食カルチャーだけど、ビジネス的な味付けやメディアが加熱させるブームを、どこか他人事に感じていて…。だからこそ今回、我々ミーツが提案する『韓国特集』は、韓国家庭料理店を中心に、関西に根を張る街の名店をご紹介。済州島の郷土料理から、ディープな街を巡るルポルタージュ企画まで。本誌として初となる純・外国料理特集は、辛いだけじゃない未知なる世界へ。
Meets Regional 2023年9月号 の内容
- 美味韓国。
- 拝見、隣の晩ごはん。
韓国家庭料理店へ帰ろう。
定番料理から学ぶ!
語源から覚える、韓国料理。
大阪のリアル韓国ルポ。
鶴橋商店街・コリアンタウンショップガイド。
あれ食べたい、がひとりでも叶う。
メニュー別! 韓国料理はランチを狙え。
ここでしか味わえない味と人。
洗練コリアン料理店の新風景。
Column 2
使いにくいスジョ(箸と匙)の話。
本能のままかぶりつきたい!
そうだ、カムジャタン食べ行こう。
ルポライター・内澤旬子さんと巡る。
東九条“豚”カルチャー紀行。
愛されマスター&ママに
10の質問。
Column 2
ポチャ(屋台)でも人気 スンデって何?
ハヤいふたりと酒場談義。
全さんと山崎さんの話。
繁華街のひとり安息地。
気がつけば、スナックビル。
POCHA SONYEO/屋台少女
|第2特集 |
Hanako×MeetsRegional
Meets的2泊3日、街ごと大阪案内。
- REGULAR
- MUSIC 安田謙一「人間、ライブが資本主義」
MOVIE ミルクマン斉藤「我輩はカモである」
ART 津村記久子「素人展覧会」
BOOK 永江朗「本のむこう側」/井口啓子「おんな漫遊記」
STAGE 吉永美和子「偏愛劇場」/STREAM 小野寺系「配信生活」
- COLUMN
- NYUYOKER/立ち呑みフェロモネア/岡野大嗣と詠むレッツ短歌!/HOW MUCH? ガラクタ/社長に会いたい!/捨てられないスニーカー/社会の窓。/堂前さんちのハフ。/大原絵理香のSCREEEEEEMING!!/SHINGO★西成・喫茶カトレアにて。/ケイタタ 隙ある風景/B-Boyブンガク/うらともえのドライブ・マイ・カー
バッキー・イノウエ「露呈した、行きがかりじょう。」
ひさうちみちお「ひさうちせんせのちょっとHの学校」
飲めば分かるさ!
アラサーからはじめる男子!! 美容道場。
stylemeets
Meets NEW ARRIVAL
今気になるあの町へ。広島県・福山市
まいど 大阪24区 商店ガイド
角野卓造「予約一名、角野卓造でございます。」
窪塚洋介「窪塚洋介の撮休」
イジュー・ライター
- INTERVIEW
- 藤竜也/SUPER BEAVER/奇妙礼太郎