ブックタイトルawajisima_2017

概要

awajisima_2017

シーサイドを走る28号線沿いの名店が、どんどん楽しく進化中！東浦ICからすぐ古美術商の父の後を継ぎ、古い器を扱う店を営む水谷藍子さん。こちらで今話題になっているのが、2017年から毎月第2土曜に開催するイベント「パンとお菓子の土曜日」。いつもは器が並ぶテーブルに、コボトベーカリーの天然酵母パン、CHiQ（チキュー）の焼き菓子、towa towa toのジャムがズラリ。使い勝手がよい骨董の器と合わせて手に入れたくなります。イベントの日程や詳細はHPなどで確認を。撮影／岡本佳樹　コーダマサヒロ　取材／いなだみほ　土橋健司1日で焼くパンは約100種。鳴門金時をトッピングしたさつまいものデニッシュ\220は土・日曜の午後のみ。地元で収穫したメークインを練り込んだじゃがいもパン\140。北坂たまごを使用したメロンパンはコーヒー\240（以上税込）と相性◎。山田屋さん（P15）のイチゴをはじめ、島内で取れた旬の果物を使ったデニッシュが年中登場。自家製粉の小麦と天然酵母で作るコボトベーカリーの全粒粉のシナモンロール\250、CHiQの米粉のホロホロクッキー\300、地元の果物や野菜で作るtowa towa toのびんづめの果実１個\450。店先では湧き水で淹れるコーヒー￥300（以上税込）も販売。新定番な街巡りhigashiura毎月第2土曜日はおいしいお店に！器と一緒にパンやジャムが並びます朝7時から焼きたてパンが並び、ご近所さんが朝ごはんに買い求める姿が日常の光景。界わいのレストランやカフェも御用達です。もっちり食パン、表面がサクッと軽いメロンパンやクリームパンなどのクオリティの高さは、卵や牛乳など地元素材とシェフ久野弘喜さんの真摯な姿勢によるもの。店内にはイートインスペースもスタンバイされています。?0799-74-3993淡路市久留麻1893-87：00～18：00（売り切れ次第閉店）　水曜&第３日曜休みテーブル 12席　喫煙 不可　カード 不可P 10台　子どもイスあり?0799-64-7620淡路市久留麻12-1 来田ビル1F13：00～18：00（土・日・祝日は11:00～）　水曜休み＆不定休カード 不可　P 2台　HP・FBありスタンダードをよりおいしく子どもにも愛される町のパン屋さんブランジュリフルール小豆堂　こまめどう2015年12月MOVED　MAP→P4 M4 A-2MAP→P4 M4 B-2目指していきたくなる月イチイベントをはじめましたいい香りに包まれる店内で、出来たてパンがいただけます14