ブックタイトルhokusetsu_book_2016

概要

hokusetsu_book_2016

少路［大阪モノレール少路駅］ロマンチック街道を中心に、確かな哲学を持った店が割拠する少路エリア。わざわざ買いに行きたい2店を紹介。Text: Kazutaka Fujimoto　Mariko Amami　Photo: Shungo Takeda5種のフルーツの酸味や甘みが抜群。スペシャルフルーツ1,100円。抗酸化力でアンチエイジング効果も。ビューティーココア1,000円。毎日のエイジングケアに、ナッツは鮮度のいいものを店でロースト。グラノーラは定番が9種類のほか、限定の味が季節により登場。ベースのシロップが全種類違う。オーツ麦に味付けして約1時間じっくり焼く。発酵バターと塩で焼き上げた甘じょっぱいガレットブルトンヌ170円。シロネコ・クロネコクッキー280円（以上税込）はサクサクの歯応え。Shoji1317Areas　高い美意識とハイセンスなメニューで人気を博す小さなカフェに、テイクアウト可能な国産小麦を使った焼き菓子目当ての客が増加中。火曜限定のドーナツや、オーダーでデザインしてくれるケーキも評判で、焼き菓子店が増え続ける北摂を引っ張るトップランナーのひとりに。　お店に入ると何とも言えない甘くて香ばしい匂い!　店内にあるオーブンで毎日焼き上げる自家製グラノーラ専門店。かつて洋菓子店を経営していた柴田さんご夫妻が「毎日食べられて、健康と美容に良く、おいしいもの」とグラノーラの開発に着手。できる限りオーガニック認証の食材を使い、味の決め手となる甘味やトランス脂肪酸ゼロのオイルなど体に負担が少ないものを徹底して厳選。今ではグラノーラやナッツを求めて、全国から目利きが訪れる一軒に。　店内ではコーヒー400円、ラズベリーとチョコチップマフィン280円（以上税込）などがいただける。●豊中市上野坂2-1-7 パルシェ上野坂202　206-6848-4673　11：00～16：00　水・木曜休＆不定休　カード不可　近隣に有料Pありcafe308［ 豊中・少路］ map P5 D-32014.12.20 Open　グラノーラには砂糖を使わず、糖質の吸収がゆるやかな椰子花蜜糖を使用。180gの定番、お得な400gや80gも。●豊中市向丘2-10-10 リ・ライフビル1F　206-4867-4919　11：00～19：00　火曜休　カード可　P6台B ボーン トゥ ビィORN TO BE［ 豊中・少路］ map P5 D-3オーガニックナッツ&グラノーラの店登場。センスあふれる焼き菓子カフェ。054