ブックタイトルM1704

概要

M1704

43阪急中津駅中津商店街NAKATSU　漆のカウンターや手作りの内装が彩る空間で「なんでも揃う」メニュー表を開帳すれば、ここは魔法使いのラボか。清水さんご夫婦の営む食堂は、定食からスイーツ、そして岡山から仕入れる野菜アテまで幅広く、肉っ気あるメインも野菜を効果的に使うことで「ンケリコ流」の美味に昇華。さらに「ゆくゆくは飲めるアテも増やしてバルっぽく」と、ラストオーダーまで突っ走る気満々だ！ンケリコ［中津］ map P9 A-4　瞳さんが料理を手掛け、暁さんがホールを担当。定食1,00０円やパスタは終日注文可能で、キンカンや洋梨の果実酒、ケーキや菓子も…と一軒完結もやむなしの充実ぶり。●北区中津3-16-11　2050-3352-722　12：00～22：30　不定休ハンバーグとエビフライを主役に、農家直送野菜もふんだんに盛り込んだ3 4 d i n n e r p l ate1,200円はパンかライス付き。食後にはきりりと香しいエスプレッソ300円（以上税込）を。人気者がひと皿に集合。34kitchen［中津］ map P9 A-4　定食やパスタ以外に、サンドなどの軽食、前菜+ワインと自由に楽しめる。農家直送野菜も使用した日替わりメニューも。●北区中津3-23-8　206-4256-6915　11：00～14：30　17：00～22：30（土・日・祝11：00?22：30）　水曜＆第2火曜休ドラキチ［中津］ map P9 A-4　日本酒は1合600円（税込）で、風味の異なる3種を入れ替え。ドラキチ流麻婆豆腐やグラタン、担々麺などがっつりメニューや焼酎も揃う。お昼は予約注文のデリバリーを実施。●北区中津3-28-7　206-7173-7567　18：00～0：00頃　月曜休　仔牛のスネ肉を3時間炒め、トマトソースを加えた後ミキサーにかけてさらに2時間煮込むデミソースが、女子のみならず腹ペコ男子の胃袋を鎮めてくれる。これがアテとしても優秀で、つい「ワイン！」となるのも仕方ない。しかも、ラストオーダー間際の一杯でもウェルカムの優しさ。マスターの西野友晴さんが淹れるエスプレッソで中津の旅をハッピーエンドとしよう。香味野菜入りの甘酸っぱいタレがカリカリの衣に染みたところを野菜類で中和。柔らかなモモ肉をたっぷり使った油淋鶏650円。　　「家族連れが多いのでピザとかも増えちゃって」と微笑む店主・村田実生さんの醸し出す空気も心地良い食堂。2時間半煮込んだ野菜の甘露したたるロールキャベツはもはや＂中津文化財＂!? 煮込みの魔法にかかった人は、コレを注文するときにカレーやトマト、ホワイトソース添え（+50円）、チーズ焼きver.をどうぞ。白飯のお供だけじゃもったいない、飲ませ上手ですよ。左から梅乃宿酒造『山香』、尾崎酒造『鯵ヶ澤』、川鶴酒造『川鶴』純米吟醸雄町ひやおろし。商店街の北端に灯火。炒めた玉ネギやニンジン、セロリに挽肉を加え、大判のキャベツでくるり。ゲンコツ程の大きさのロールキャベツ（スタンダード）2個700円（税込）。飯か酒か、答えは出ない。　「商店街周辺に新しくお店が出来たりと動きはありつつ、基本的には静か。逆に言えば、極端な流行り廃りがない！ 細く長く続く街って、いいなと思います」と堀田さん。「徒歩圏内で、目指して来てもらえる場所に」とヘアサロン激戦区・南船場や堀江で勤めた経験も踏まえ、独立する際に選んだのが「大淀で働いて居た頃、仕事終わりに角打ちに寄ったりしてた」中津だった。さらに約3年前には、同じ中津内で高架下から北へお引っ越し。移転先に選んだ古いオフィスビルは、1階に?34kitchen?、3階に雑貨&衣服?Black Rimmed?と知人同士で入居。ゆるく空気感を共有するビル自体も、中津らしくイイ経年変化をしていきそうだ。　メンズスタイリングからファミリーでのカットまでOKな、堀田さんによるプライベート的サロン。カット5,000円、カラー6,000円?、いずれも要予約。●北区中津3-23-8　2F　206-4256-6916　11：00?20：00（パーマ、カラーは?18：30）　水曜休HAIR DRESSER 34［中津］ map P9 A-4 HAIR DRESSER 34堀田祐樹さん中津で5年。肉厚なシイタケを刻み入れた肉味噌が、コシのある美作の細うどんに絡むジャージャー麺890円。中津阪急中津北目指すべき深夜食堂の密集地帯。昔ながらの住宅地に、野菜たっぷりのおかずあり、飲めるアテあり。ご近所ファミリーからひとり男子まで、頼りにできる酒場が集中。roadsidecolumnメシ酒場St.