ブックタイトルM1606
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M1606
大将・杉村健一さんは毎日南港の市場へ足を運んで自分の目で肉を選ぶ。「お客さんに変なものは出されへん。いい肉が無ければその日は臨時休業」。37年間、その姿勢を貫いているからこそ、家族揃っての笑顔がここにはある。喜楽亭煙までご馳走な、街場の名風景。 I?大衆焼肉。取材・文/泡☆盛子 福山嵩朗 松本賢志 写真/エレファント・タカ 田村和成ええ肉ないと、開かない店。10