ブックタイトルM1510

概要

M1510

35　朝4時から仕込みをしている秋山さんお手製・韓国惣菜も多数。「韓国のり巻きが400円ヨー！」とスタッフのウグイス嬢っぷりに自転車跨がり吸い寄せられる、鶴橋マダムのドライブスルー光景も一興。●生野区桃谷5-4-20　206-6717-1939　7：00?18：00　無休カズキ食品［コリアンタウン］MAP P11 A-3　韓国のり巻き＝キムパ150円～の持ち帰り専門店。店頭には名札に「名人」の文字光るオーナー・金成才さんが「最高の良薬ネ」という自家製キムチ各種や、チャプチェなどの韓国惣菜も。●東成区東小橋3-15-11　206-4259-5052　10：30～19：30　無休半はんとうほうりじ島宝利地［鶴橋駅前］MAP P11 B-4店先でタッパーに入れた鳥取砂丘の砂を展示（？）していた、たばこ屋。菓子屋の美人奥さまとご挨拶。これも距離が近い商店街ならでは。商店街を歩けば、こじらせてそうなヘンテコトランクスに当たる…ってか。「価値の並外れたスルメ和え」など名表現が冴える［半島宝利地］のポップ。「豚足好き？」「好き！」が聞こえる鶴橋商店街。　ヤンニョムチキンは定番の揚げるタイプもあるが、人気は店先でオモニ・秋山美子さんが焼き上げるタイプ。「タレ分けて！」な声も多数の甘ったるさゼロのタレにひと晩漬け込んだチキンは身がギュッと締まりつつも、ほぐれる柔らかさ。ピンチョス風に2個ずつ串刺しにして並ばせれば瞬殺で売り切れ御免！ 1串100円。パック500円（全て税込）。屋外キッチンで呼び込む、リピ確定チキン。　プルコギやイカキムチなど、店頭にズラリと並ぶキムパのバリエーションは、マックス約30種と驚愕！ 具もたっぷりで彩りも豊かゆえ、断面はもはや万華鏡の如き美しさ。いろんなキムパが少しずつ入ったフルコース的なパックもあるので、食べ歩きにはそちらが最適かと。ちなみに写真は特別なスルメなど上モノの具ばかりの組み合わせで1,080円～（全て税込）。具材キラキラ！韓国のり巻き万華鏡。特製ヤンニョムのレシピはスタッフにもひ・み・つ。串ならみんなおかわりに引き返してくるからパック買いがお得デスヨ?。Staff's Comment肉も野菜も国産メインで、保存料も添加物も使わないカラダに優しいキムパよ。味はワタシの故郷・韓国そのままデスネ。Staff's Comment第3走キムパ第4走ヤンニョムチキン